בציר קברנה סוביניון 2016
https://www.youtube.com/watch?v=Oxk4G_7U7eIבציר קברנה סוביניון 2016, בציר משובח.
יין ישמח לבב אנוש, מדוע יין טוב ליותר ממצב הרוח שלנו?
יין ישמח לבב אנוש-יין למצב רוח טוב כולנו מכירים את האמרה יין ישמח לבב אנוש, שתיית יין במידה מביאה למצב רוח טוב, הצרפתים לדוגמא מביאים כמעט לכל ארוחה יין, כחלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית, לאיטלקים יין מקומי וכמעט לכל אומה יש את היין שלה, כחלק ממסורת עתיקת יומין. יתרונות רפואיים של שתיית יין מבוקרת אבל […]
מדוע לבחור ביין מייצור מקומי
ההבדלים בין יין מייצור מקומי ליין מתועש מדוע לבחור ביין מייצור מקומי בניגוד לייצור המוני יותר? חובבי יין לעתים שואלים עצמם האם יש הבדל בין יין בייצור מקומי לייצור המוני, התשובה לכך היא כן ואנו ניגע בכמה פרמטרים. כשמדובר בייצור יין מקומי מדובר על תהליך הרבה יותר אישי ופחות מתועש, הכל נעשה ביד אוהבת על […]
חגיגת היקבים 2016 אירוע יין גלילי של יקב עמרם ויקב נעמן מושב רמות נפתלי
אירוע יין שכולו חגיגה גלילית: חגיגת היקבים במושב רמות נפתלי אירוע יין חובה לכל חובב יין, המסורת נמשכת עם השקת יינות 2014 כיבוד גלילי מפנק ומוסיקה טובה אירוע יין ביקב: אתם מוזמנים אל הדשא ביקב עמרם במושב רמות נפתלי ביום שישי 10.6.2016 בין השעות 11:00 עד 17:00 יום שישי ה- 10 ליוני – השקת יינות חדשים ביקב […]
תהליך השפייה שלב חשוב בייצור יין לפני העברתו להתיישנות בחבית
אז מה קורה בחביות? תהליך השפייה שעבר השבוע האח הקטן שליין הפולמון 2013 שזכה במדלית זהב בתחרות הטרה וינו תהליך השפייה היא תהליך חשוב בשלבי ייצור היין תהליך זה מבטיח את איכות היין תהליך ייצור היין מורכב מכמה וכמה שלבים אחד מהם הוא תהליך השפייה. במבט מהצד תהליך השפייה הוא שלב יחסית פשוט בשלבי יצור היין ואין […]