תהליך השפייה שלב חשוב בייצור יין לפני העברתו להתיישנות בחבית
אז מה קורה בחביות? תהליך השפייה שעבר השבוע האח הקטן שליין הפולמון 2013 שזכה במדלית זהב בתחרות הטרה וינו תהליך השפייה היא תהליך חשוב בשלבי ייצור היין תהליך זה מבטיח את איכות היין תהליך ייצור היין מורכב מכמה וכמה שלבים אחד מהם הוא תהליך השפייה. במבט מהצד תהליך השפייה הוא שלב יחסית פשוט בשלבי יצור היין ואין […]
סיור ביקב עמרם וביקור בפסטיבל הצפרות בעמק החולה
יקב עמרם מזמין את אורחי פסטיבל הצפרות החמישי לשתות יין בכל שנה מגיעות אלינו להקות של ציפורים בדרכן לאפריקה החמה. בעמק החולה השוכן למרגלות הרי נפתלי נחות הציפורים לפני שהן ממשיכות בדרכן. מזה 5 שנים מתקיים פסטיבל צפרות המאפשר למבקרים לחזות בלהקות הציפורים ולהנות ממזג האוויר והצבעים המרהיבים של הסתיו הגלילי. אנו מזמינים […]
טעימות יין בצפון
טעימות יין בצפון ביקבי הבוטיק של הגליל העליון שבילי הגליל העליון הקסומים מושכים אליהם כבחבלי קסם מבקרים ומטיילים רבים מהארץ ולמעשה גם מהעולם הרחב. שבילי הגליל הקסומים טומנים בחובם לא רק מראות נפלאים ומשובבי נפש אלא לעיתים גם טעמים מיוחדים ולא פחות נפלאים. אנו מדברים על הטעמים של יינות נהדרים שמופקים על ידי תעשיית היין […]