יין ישמח לבב אנוש, מדוע יין טוב ליותר ממצב הרוח שלנו?
יין ישמח לבב אנוש-יין למצב רוח טוב כולנו מכירים את האמרה יין ישמח לבב אנוש, שתיית יין במידה מביאה למצב רוח טוב, הצרפתים לדוגמא מביאים כמעט לכל ארוחה יין, כחלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית, לאיטלקים יין מקומי וכמעט לכל אומה יש את היין שלה, כחלק ממסורת עתיקת יומין. יתרונות רפואיים של שתיית יין מבוקרת אבל […]
מדוע לבחור ביין מייצור מקומי
ההבדלים בין יין מייצור מקומי ליין מתועש מדוע לבחור ביין מייצור מקומי בניגוד לייצור המוני יותר? חובבי יין לעתים שואלים עצמם האם יש הבדל בין יין בייצור מקומי לייצור המוני, התשובה לכך היא כן ואנו ניגע בכמה פרמטרים. כשמדובר בייצור יין מקומי מדובר על תהליך הרבה יותר אישי ופחות מתועש, הכל נעשה ביד אוהבת על […]