חובבי יין ואנשים המבינים ביינות יודעים שכדאי הרבה יותר לרכוש יין מיקב בוטיק איכותי וזאת משום שמדובר ביין שנעשה בתהליכי ייצור אישיים ולא מתועשים. יקב עמרם בגליל העליון, הוא יקב בוטיק שהוקם על-ידי עמרם אזולאי, יינן מוכר ובעל עשרות שנות ניסיון. היינות שלנו נחשבים ליינות מובחרים ואיכותיים.
ביקב בוטיק היין נעשה ביד אוהבת, החל מקטיף הענבים ועד רגע הזרמת היין מהחבית לבקבוקים. הענבים שלנו גדלים בכרמים הידועים של רכס רמות נפתלי וידועים באיכותם הגבוהה ובטעמים הנפלאים שלהם.
ניתן להגיע אלינו לביקורים ביקב, להדרכה וטעימות כדי להכיר את היינות הייחודיים שלנו ולרכוש אותם.
ניתן גם, לרכוש את היינות בחנות הדיגיטלית שלנו כאן באתר ולקבל את היינות שאתם אוהבים, ישירות לבית.
רכישת יין מיקב בוטיק – יקב עמרם:
עמרם אזולאי שמש ככורם של הכרמים במושב רמות נפתלי במשך למעלה מ- 30 שנה, בתקופה זו, כרם הקברנה סובניון המפורסם של המושב הגיע להישגים חסרי תקדים, שלא היו ידועים עד אז בארץ. משנת 1993, החל עמרם להכין יין שהשתבח משנה לשנה וזאת בזכות למידה מעמיקה והתייעצות עם הייננים של יקב רמת הגולן. בשנת 1997 זכה היין במקום חמישי בתחרות של ייננים חובבים בקיסריה.
בשנת 2001, הוקם יקב הבוטיק בבית המשפחה ברמות נפתלי. המרתף מתחת לבית זכה להסבה והפך למרתף יינות שבו מתבצע כל תהליך הייצור והיישון של היינות. בשנת 2005 נבנה חדר קירור וכל אזור היצור הועבר למבנה השוכן בסמוך לבית המשפחה.
אחד הדברים היפים ביקבי בוטיק, כאשר בני המשפחה מתאהבים בייצור היין ונכנסים גם הם לעבודה ביקב. אוהד אזולאי למד בתוכנית היין Celer master במכללה האקדמית תל-חי ועוזר לעמרם אזולאי אביו, להפיק את היינות הנפלאים של יקב עמרם.
היקב מייצר כיום בין 5000-6000 בקבוקים בשנה. כל יינות היקב מיוצרים מענבים הגדלים בכרמים הפרטיים של היקב. יינות יקב עמרם מיוצרים מ- 6 זנים שונים של ענבים: קברנה סוביניון, מרלו, מלבק, פטיט ורדו, סנג’ובזה ושיראז. היינות מיושנים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי, אשר נרכשות מחבתנים מובילים בצרפת.
סיור, טעימות ורכישת יין מיקב בוטיק:
אנו מזמינים אתכם ליהנות מחוויה נפלאה הכוללת, נופים, סיור יין מודרך ביקב בוטיק משפחתי, טעימות של היינות הנפלאים שלנו ואפשרות לרכוש יינות שאהבתם.
אנשים רבים מגיעים לחופשות וטיולים בגליל העליון שהפך לאחד האיזורים המבוקשים בארץ. חובבי היין נהנים לשלב את ביקור ביקבי בוטיק על מסלול שביל היין ורבים מהם בוחרים לשמחתנו ביקב שלנו. יקב עמרם, יקב בוטיק משפחתי בדומה ליקבים המשפחתיים בצרפת ואיטליה. הכרמים נמצאים בבעלות ובטיפול המשפחה ושוכנים בסמוך ליקב ברמות נפתלי. כל בני המשפחה שותפים לתהליך הכנת היין, משלב נטיעת הכרמים והטיפול בהם ועד לחגיגת הבציר והכנת היין.
בסיור, תבקרו ביקב, בכרמים ובמרתף היינות שלנו. תוכלו לטעום מהיינות המשובחים לקבל הסברים מקצועיים מהייננים: עמרם אזולאי ובנו אוהד ובמידה ותרצו, תוכלו לרכוש את היינות שאהבתם.
רכישת יין בוטיק יכולה להיעשות במקום עצמו או דרך החנות האינטרנטית שלנו, כשאתם בבית או במשרד והיינות ישלחו אליכם.
לרכישת יין בוטיק בחנות האינטרנטית לחצו כאן
לפרטים ומידע על סיור ביקב – לחצו כאן
או התקשרו:
טלפון: 04-6940039
נייד אוהד: 050-5222901
נייד עמרם: 050-7438045
